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今月のまる姫ポークは・・

2012.08.30 Thu

8月の月末ワインBARもあと2日となりました。
本日は予約もなく、とっても暇な様子・・だったので、
フェイスブックで『暇です・・』っとつぶやいたら、
そのおかげか、タイミングがあったのか・・
8時からお客様がパラパラと。。
BARタイムが忙しい日となり、遅くまでワインと会話を楽しむ方で賑わいました。

明日の木曜日も今のところ暇の様子・・。
一杯でも、お食事でも、お気軽にお越しくださいませ。

さて、毎月定番のハンバーグなどの他に、
江津のまる姫ポークで月替わりのお肉料理をつくるのですが、
今月は【まる姫ポークの紅茶煮】

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アールグレーで煮込んだもも肉をタレに漬け込みました。
お酢が入っているので、さっぱり。
紅茶の味がほのかに香る、煮豚です。

また、9月1日(土)&2日(日)に
江津市総合市民センター(ミルキーウェイホール)で行われる、
【全国万葉フェスティバルin島根】のテント村に
9月1日のみエスポアたびらで出店致します。

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まだまだ暑いのでさっぱりと、
【まる姫ポークのビネガー煮込み】を出そうかと思っています。
室内でも屋外でもイベント盛り沢山です。
詳しくは⇒

そして週末にむかって、各地でもライブイベントが・・。
三瓶のドマカフェさんでは
【重松壮一郎ピアノライブ】

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9月1日土曜日:20:00開演

そして浜田三隅の【パサール満月海岸】でも
8/31~9/2まで全国からアーティストが集まっての
【月の遊庭】が開催される模様・・。

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夏を最後まで楽しんで下さい。

■■月末ワインBAR■■
毎月25日~月末(18:00-23:00)
8月30日(木):お席に余裕があります。
8月31日(金):残りテーブル2席・カウンター4席