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将来が楽しみです!

2016.06.26 Sun

どもヒゲです!

昨日25日(土)から、月末ワインBar営業しております!
週末という状況もあって、お陰様で満席でのスタートとなりました。
本当にありがとうございます!

現時点でのお席の状況は、

【 6月の月末ワインBAR 】
26(日):残りテーブル4席・カウンター5席
27(月):お席の余裕があります
28(火):お席の余裕があります
29(水):お席の余裕があります
30(木):お席の余裕があります


となっております。

最新のお席の情報はたびらFACEBOOKページにてお知らせの予定!


今月のグラスワインは、南仏の自然派でセレクトしてみました!
南仏といっても今月はラングドック地方のみ!!

おすすめ蔵元としては、
私ヒゲも昨年の初入荷以来、ピュアな果実味ですっかり個人的なファン!

kaivivi.jpg

29歳!新進気鋭の生産者、ヴィヴィアン・エメルスダイユさんがオーナー!
【ル・クロ・デ・ジャール】から

白ワイン2種、赤ワイン3種の計5種類をご用意。

白はソーヴィニヨン・ブラン種100%を使用したワインと、
南仏系3品種のブレンドによる、ボリューム豊かなタイプの2種類!

温度が上がるにつれグングン増してくる、
凝縮した蜜感がたまりません!

赤は、
アンスシアンス2014
 『フレッシュでジューシーな果実味満点タイプ』
アブランシス2013
 『まさにドンピシャ飲み頃入った円やかタイプ』
アンヴィ2013
 『味わいのお落とし所と収まりが絶妙なエレガントタイプ』


の3種類です。


是非、この美味しさをご体験下さい!


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