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もはや犬ブログ

2017.02.04 Sat

ヒゲです!

今年は青空が気持ち良いお天気の日が多い気がして、
山陰とは思えない穏やかな冬に思えます。

今年は当店が自信を持ってオススメする、
直輸入ワインの輸入スケジュールが変わり、

例年だと5月~7月にかけて入港するところ
年明けからすでにニューアイテムが続々入荷中!

でも昨年末までに入荷していながら、
まだまだご紹介出来ていないワインが…実は結構あるので、
頑張ってこまめにご紹介させて頂きます!

ブログをご覧頂いた数名のお客様から、
『ワンちゃん可愛いですね!』、『写真楽しみにしてます!』
と、お声がけ頂きました。ありがとうございます。

ワインの事載せるよりも、明らかに高リアクションな気が・・・
嬉しくもありつつ、若干複雑な思いが・・。

まぁ皆様に喜んで頂ければそれで良いんです!


二匹の豆が我が家にやって来て2ヶ月弱、
ようやく人も犬もお互いに環境に慣れて来ました。


チョッピリおバカで天真爛漫な空豆は、
遊び疲れて膝(というか足)の上で寝てしまうほど馴れました。
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黒豆を膝の上で抱っこしてたら、
恨めしそうに、横目でジッとコッチを見たりして、
とっても表情豊かに感情表現してくれます。
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でも、まだまだ歯が痒いのか、金属だとか関係なしに、
ホントに何でも噛みます。
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そして、夢中になると可愛らしさゼロな獣モードの顔に・・・。
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極めつけ、
何だかニヒルな表情を浮かべる
チビっ子ギャング!
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左手の使い方に貫禄が漂ってます・・・


一方の黒豆さんというと・・・
これが、なかなかに気質が強い、

散歩でも引っ張られるのが大キライ、
まだ帰りたくないと断固として動かない・・
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散歩中の定番行動、『階段残り三段目で一旦停止』

そしてこれも定番行動、
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家の真ん前の、しかも道路のド真ん中で立ち止まり、
『まだ帰りたくない!』を本人(犬)無自覚のまま、
文字通り【命懸け】でアピール。
危ないのでやめましょう・・・。


そんな気の強い黒豆さんですが、
最近、嫌がらず膝の上で大人しくしてくれるようになりました。
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目が漫画やアニメばりに超ウルウル!

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すっかり柴バカ・犬バカな毎日です。

動物に興味がない方、スミマセン。
ワインの情報もシッカリご紹介しますので、
今後ともお楽しみに!

ワイン50:豆柴50

2017.01.20 Fri

ヒゲです!

週末から週の頭にかけ天候が崩れそうですので、
皆様お出かけの際はお気をつけ下さい!

来週25日(水)からは月末Bar営業始まります!

おすすめ蔵元の一押しグラスワイン等の情報は、
22日(日)から随時ご紹介の予定です。
お楽しみに!

17(火)と18(水)の二日間、海斗君も一緒に、
大阪での試飲会&生産者特別セミナーに参加してきました!

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写真の真ん中が来日中の南仏のワイン生産者、
ミレーヌ・ブリュさん!

並々ならぬ、熱いパッションと、
優しく細やかな心をお持ちの方です。

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試飲会では、生産者ブースにて現行アイテム勢揃いはもちろんですが、


特別企画として!

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この蔵の赤ワインスタンダード品、
ファー・ウエストの垂直テイスティングが出来ました!

最新ヴィンテージの2015年~2009年までの全7種、

使っているブドウの品種や区画等、
ワイン醸造の段階の条件もほぼ一緒!

なので!違うのはその年その年の
気候の違いによるブドウの出来の差という事になります。

それぞれに香り・味わいに個性の違いが感じられました。
贅沢な企画で、貴重な体験をさせて頂きました。

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ワタクシ個人的には、この2011年が好みの味!

最新のものはカシスっぽいニュアンスなど、
フレッシュな風味が魅力的でした!

その他の気になったワインはボチボチとご紹介して行きます!


ワイン情報はここまでで、
ココかからは犬情報・・・?

昔飼っていた犬(普通の大きさの柴犬)が亡くなった時の
ショックがホントにデカ過ぎて、新しく飼えないまま20年経ちました・・・。

大学時代とかで途中数年は離れてましたけど、
15~16年という長い期間一緒だと、居なくなった時はもう・・・。

でもやっぱり良いですね!
最近は可愛くてしょうがない、親バカならぬ犬バカ状態・・・。

日に日に変化や成長が感じられ見ているだけで飽きません。

笑かしてくれるのは圧倒的に空豆で、

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ヘソ天で寝落ち・・、でも、その手はなに?

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構って欲しくて起きてようと頑張るも、眠気に勝てず・・。
口元黒いし、その姿勢アザラシかいっ!

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朝起きたてで半ボケながら、『ご飯まだ?』のアピール
目ちゃんと開いてませんケド・・・。

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黒豆もだいぶ口元や頬の色が明るくなってきました。
やはり麿呂な眉がチャームポイントですね!

写真的には、だいぶお利口さんな行儀良い感じで写ってますが、
本当は、まだ散歩帰るのイヤで、断固座り込み抗議中の図。
優しそうに見えて、実はとっても気質の強い黒豆さんです。

続きはまたの機会に。

ありがとうございました。

気がつけば半年後

2017.01.16 Mon

ヒゲです!

長いこと放置しておりましたこのブログ
8月から更新してなかったですね・・・。

気がつけば、年越しちゃいました。
今年は折れない、しなやかで強い心を目指して頑張ります。
続けるって大事・・・。

さて、たびらから大事なお知らせです!

今週は大阪での試飲会&セミナー参加、仕入れの為、
明日からの17(火)、18(水)の二日間お休みさせて頂きます。

ニューアイテムやヴィンテージ切り替えワイン等々、
しっかり味を見てからご紹介させて頂きますので、
是非お楽しみに!

そして大阪から戻った週末の、
20日(金)・21日(土)は、

月イチ限定販売のパンの日です!

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さらに、21日(土)は、本年1回目となる、
益田のhito-tokiさんでの出張ワイン会!

『美味しいワインとお料理で、樂しい時間を過ごしたい』、
『ワインをもっと知りたい』『色々飲み比べしたい』、
理由は人それぞれ、
ワインに詳しくなくても、ぜんぜん大丈夫!

まだ、定員に余裕があるそうですよ!
ご興味の方チャンスです!

手前味噌ですが・・本当にお得です!
この参加料で中身の充実っぷりたら・・・。

ワインが進みすぎて困ると評判の!?
hito-tokiさんの美味しいお料理と一緒に、
7~8種類のワインを飲み比べてします!
『飲み比べ出来る!』は会ならでは醍醐味!!

お気軽にご参加下さい!

1月21日(土)
参加費:¥4,800(税込)
時間:19:00~21:00

お申し込みは直接hito-tokiさんへお願い致します!

カフェ&ワイン食堂 hito-toki
Tel 0855-25-7722



嫁とフェイスブックで繋がっていて、
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

縁あって昨年末から2匹の豆柴犬を飼う事になりました。

ゆくゆくはたびらの看板犬として、
デビューさせたいと思ってますが…。

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黒豆と空豆です

今後、このブログでもご紹介していく予定です!
犬好き、動物好きの方はどうか見てやって下さい。

学習機能はついていません!

2016.08.06 Sat

どもヒゲです!

本日6日(土)、予定より2日ほど遅れましたが、
何とか新しいお便りを発送致しました!

8日の月曜日頃からボチボチ皆様のお手元に届くと思います。
お手隙の際に、どうぞご一読下さい。

今月の蔵元特集は、
ロワールの自然派ワイナリーの、
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80年代からヴィオディナミを実践する、
まさに筋金入りのヴィオディナミスト!
ヴァンサン・ジローさん率いる
【シャトー・ガイヤー】と



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息子さんのパスカルさん(最左)の代になって、
美味しさに、さらに磨きが掛かった
【ドメーヌ・ジャッキー・プレス】
の豪華 2本立てです!


2蔵とも土壌のミネラルをシッカリ吸収した、
旨味抜群のブドウの味わいを活かした、
ひと口目のインパクトよりも、1本通してシッカリ楽しめる、
料理を美味しく引き立ててくれる食中酒タイプのワインです!


少量入荷のためチラシでご紹介出来なかった、
ヴァンサン・ジローさん所のNEWアイテム、

醸造の段階で、酸化防止剤(SO2)無添加のスパークリング
フー・ド・ビュル クレマン・ド・ロワール 
¥3,480


とかも・・ この機会に店頭でご紹介しちゃいます。

ご興味の方は是非!


その他のチラシ掲載ワインのご紹介は、また日を改めて!



先日の定休日、この時期はいつもですケド、
ギフト発送の準備等々、結局一日仕事してましたが・・。

頑張ったおかげで通信作成の目処がついたので、
ご褒美的に晩ごはんは、共栄さんへ!

まずは網焼きを軽く行って、サイドメニューをはさみつつ、
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ナチュラルでジューシーな果実味タップリ!
やっぱル・マゼは美味しいな~ グイグイ飲めます!
2014.年産は、例年より柔らかく穏やかな印象。
開けたては少し舌先にガスを感じるフレッシュな仕上がり。

以前は、エチケットの右下には、
有機認証のABマークとかエコセールが入ってた気がしますが、
いつの間にか、デメテールの認証マークに出世してますね!

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メニューで気になった『ゲタカルビ』
程よいボリューム感!柔らかくて美味しかったです!

食べるのに集中しすぎて写真を撮るの忘れましたが・・・
その後、共栄焼きへ移行し、最後はシメにご飯投入!

もう完全にお腹いっぱいなのに・・・
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勢いで注文してしまったデザート『ホットック』

もうこれでもか!の満足感に包まれながら、
食べ過ぎた事へのほんの少しの後悔と、パツンパツンのお腹を抱えながら
家路についた休日の夜でした!

やってみないと分からない!

2016.07.23 Sat

どもヒゲ店長です!

『梅雨明けした』と聞いただけで、
湿気が和らいで、幾分過ごしやすくなった気がします!

思い込みの強い、暗示に掛かりやすいタイプでしょうか・・・?


さて明日23日(土)は、江津駅前についに完成した、
街の魅力化促進施設【パレットごうつ(江津ひと・まちプラザ)】の
お披露目フェスティバル開催!

イベントは15:00からのスタート、色々な体験や展示等があります!

たびらも、泡・白・赤のグラスワイン販売で出店します!

オススメと言うか、ウチがお役に立てるのが、
断然【ステージ夜の部】ですね
JAZZの生演奏を聴きながらビールやワインはいかがですか?

イベントに出店致しますが、たびらの店舗も通常通り営業致しますので、
普通にワインやチーズ等お求めにご来店頂いても大丈夫です!
お待ちしております!


そして、イベントから一日おいて25日(月)からは、
月末ワインBar営業がスタート!

現時点でのお席の状況は、

7月月末ワインBAR
7/25(月):お席の余裕があります
7/26(火):テーブル2席 カウンター席 余裕あります
7/27(水):お席の余裕があります
7/28(木):お席の余裕があります
7/29(金):お席の余裕があります
7/30(土):お席の余裕があります
7/31(日):お席の余裕があります


となっております。

最新の情報はたびらフェイスブックにてお知らせの予定!



先月は、たびらの営業車が10年目で引退した所でしたが、

今月はついに店舗のエアコンが旅立ってしまいました・・・。
まぁ前の改装の際に導入したモノで、1996年からですので、
反対に『20年間もよく動いたね!?』と言われそうですが・・。

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今回設置したエアコンはカバーが黒なので、
自前で塗装しなくて済みました!

そして、こちらも新たに、たびらに導入された
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フロアマット!

お世話になってる、ダスキンさんにご提案頂きました!

キャンペーン期間とかだったようで、
以前のグレーの無地のマットと料金は同じ!!

無地よりもお酒にまつわる柄で、
なんか楽しげな感じで良いなとコレに決めました。

ただ・・・、実際床に敷いて見てみて分かったんですが・・。

実は立ち止まってじっくり見ないと、
何が描かれてるか分かりにくい事に気が付きました・・・。

皆様、どうぞご来店の際、ご確認下さい!